Aula dulce

'La Pasión de convertir las ideas en algo más que postres'

Compartir y aprender

Enamorado de la pastelería, una de las pasiones de Manu Jara es la de compartir sus conocimientos. Prueba de ello es su larga trayectoria de más de 15 de años como conferenciante y docente en entidades como la Escuela de Hostelería de Sevilla o la Escuela de Hostelería Gambrinus de la misma ciudad. Ameno y divulgativo, para Manu Jara la teoría y práctica toman otra perspectiva cuando de forma se trata.

Finalidad

El principal objetivo de cualquier curso de formación es por supuesto el de formar al alumnado de cara al mundo laboral, pero también el de crear un ambiente proclive a la participación para que los contenidos sean perfectamente asimilados.

Y una vez realizado el curso , el alumno/a sea capaz de manejar todos los ingrediente y todas las técnicas, convirtiendo la pasión por la pastelería en su futura profesión.

chrome_reader_modeCurso anual
chrome_reader_modeCurso Monográfico
chrome_reader_modeCursos a la carta
chrome_reader_modeMáster de bollería
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Curso anual

Los cursos de Manu Jara, van dirigido a todos aquellas personas cuya pasión sea la Repostería, lo podrán hacer tanto apasionados como profesionales.

Ofrecemos una enseñanza de calidad donde aprenderás desde lo mas básico hasta lo mas complejo; siendo una clase demostrativa-practica por lo que no solo vas a adquirir los conocimientos sino que también lo aplicarás.

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    23 de septiembre de 2019
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    Presencial
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    144 horas
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    Lunes de 16.00 h. a 20.00 h.

Escuela Manu Jara se reserva el derecho de cancelar cualquier curso siempre y cuando no se llegue a un número mínimo de alumnos estipulado por la escuela, devolviendo el importe íntegro del mismo.

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Curso Monográfico
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    Próximamente
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    Presencial
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    4 horas
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    Lunes de 16.00 h. a 20.00 h.
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    Sanlúcar la mayor
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    6 pax. mínimo 12 pax. máximo

Escuela Manu Jara se reserva el derecho de cancelar cualquier curso siempre y cuando no se llegue a un número mínimo de alumnos estipulado por la escuela, devolviendo el importe íntegro del mismo.

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Cursos a la carta

Con los cursos a la carta de Manu Jara se quiere dar la oportunidad a esos grupos de amigos y/o de trabajo de tener una nueva experiencia dentro del mundo de la repostería.

Cursos hechos a medida:

  • Varios niveles de dificultad, según demanda
  • Cursos para profesionales y amateurs sobre: postres de restaurante masas fermentadas (brioche, croissants, etc)
  • Chocolate.. Otros
  • Temario creado según las necesidades del cliente.
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    Teórico práctico
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    Según lo contratado

Escuela Manu Jara se reserva el derecho de cancelar cualquier curso siempre y cuando no se llegue a un número mínimo de alumnos estipulado por la escuela, devolviendo el importe íntegro del mismo.

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Máster de bollería
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    13 de enero de 2020
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    Presencial
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    48 horas
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    Viernes de 16.00 h. a 20.00 h.
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    12 plazas máximo

Escuela Manu Jara se reserva el derecho de cancelar cualquier curso siempre y cuando no se llegue a un número mínimo de alumnos estipulado por la escuela, devolviendo el importe íntegro del mismo.

Visita de Centros Escolares

¿Estás pensando en Visitar Sevilla con tus alumnos?

Te proponemos una parada en nuestra escuela taller en calle Pureza .

Visita con una duración de 30 min. en la que Manu Jara, repostero francés, explicará y hará la demostración de co-mo se hace un buen chocolate y todo ello explicado en francés o español según la demanda del centro.

Una vez terminado la visita el grupo podrán degustar el chocolate elaborado y una pieza de bollería realizada con mantequilla de Normandía.

Y al finalizar la visita recibirán un recuerdo de la visita.

LAS RESERVAS TENDRÁN QUE EFECTUARSE CON UN MES DE ANTELACIÓN COMO MÍNIMO.

Ponte en contacto con nosotros para solicitar más información.

info@manujara.com

+34 671 644 434

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