Bollería

Las recetas de siempre, las técnicas mas actuales y una escrupulosa elección de los ingredientes de alta calidad que intervienen (harinas sin aditivos, mantequilla denominación de origen de Normandía )elaborado y cocido a diario, hacen de nuestra bollería que sea uno de nuestros productos de referencia a la altura de los paladares más exigentes.

CROISSANT

Masa croissant hojaldre con mantequilla de Normandía .

CROISSANT ALMENDRA

masa croissant, mazapán, glaseado de amaretto.

CROISSANT PISTACHO

Masa croissant, mazapán pistacho, glaseado baklava.

CROISSANT GOLD

Masa croissant, interior avellanas, chocolate , baño chocolate almendra. (Temporada)

CROISSANT MANGO

Masa croissant bicolor, crema de mango inyectada. (Temporada)

CARACOLA

Masa croissant, crema pastelera, maceración pasas, orejones, glaseado ron.

KOUING AMANN

Masa de bollería típica bretona, clásica.

KOUING AMANN FRAMBUESA

Masa kouing amann, mascarpone, glaseado frambuesa.

PAIN AU CHOCOLAT

Masa croissant hojaldrada con mantequilla de Normandía, barrita chocolate.

TRENZAS

Masa brioche hojaldrada, almendras, glaseado amaretto .

BRIOCHE

Masa brioche, mantequilla, azúcar.

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