Pastelería

Panadería basada en elementos tradicionales , harinas sin aditivos. de trigos seleccionadas , molidas a la piedra , sin levaduras industriales , con reposos largos y fermentaciones lentas , elaborado y cocido a diario . el secreto es sencillo : la mejor materia prima ,y un meticuloso trabajo.

PAN INTEGRAL

Harina integral de trigo, harina de trigo, masa madre de trigo, sal.

PAN MULTICEREALES

Harina centeno, harina de trigo, masa madre de trigo, sal, mezcla de semillas.

PAN CENTENO 100%

Harina de centeno t130 / t170, masa madre centeno, sal, malta.

PAN HOGAZA

Harina de trigo molida a la piedra, masa madre, sal .

PAN ESPELTA

Harina de espelta, harina de trigo, masa madre, semilla chía, bayas goji.

BAGUETTE TRADICIÓN

Harina tradición francesa, masa madre, centeno, sal.

PAN DE MOLDE

Harina de trigo, masa madre, sal, levadura.

PAN DE ESPECIAS

Harina de trigo, harina de centeno, azúcar moreno, huevos, mezcla de especias, leche, levadura, miel de Aracena .

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