Los Dulces

Autenticidad, sabor, tradición, sorpresa, creatividad

Con un poco de todos estos ingredientes y toda la ilusión del mundo, la localidad sevillana de Sanlúcar la Mayor acoge el obrador de Manu Jara, donde se da rienda suelta a su manera de entender el mundo dulce. Dulce honestidad, dicen que el trabajo honesto es el que destaca, por ser justo, por carecer de artificios, por responder siempre a las expectativas creadas. Y así es el trabajo y los resultados que se derivan del mismo cuando de Manu Jara se trata. Del obrador a la tienda – sea de la mano de un restaurante de lujo o una tasca de cualquier ciudad- sus singulares postres tienen un sentido plural.

Manu Jara es el puente entre crear y degustar.

Por eso en Manu Jara cada elaboración guarda la esencia de las técnicas tradicionales, un escrupuloso respeto a la materia prima y presentaciones que rinden homenaje a la sorpresa.

Porque los grandes postres no son patrimonio de unos pocos, aportamos nuestro granito de azúcar con postres de presentación únicas que respetan la esencia de las recetas mas tradicionales.

Por que en Manu Jara no todo es lo que parece, estas son algunas de nuestras propuestas para saborear la imaginación.

«Cuando la creatividad se convierte en forma y la forma en sabor el resultado solo puede ser uno: la excelencia.»